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酸黄瓜锅贴

画画-eakr 2018-9-15 17:09:34 来自手机 显示全部楼层 阅读模式
酸黄瓜锅贴
今天早餐是昨天包白菜饺子留一点饺皮和馅,拿两个冠利酸黄瓜切成片放在饺子馅上面一起捏成锅贴,放入锅中煎熟,煎好的锅贴有酸黄瓜的淡淡酸味,又香又脆,还不油腻,真的自己在家做早餐营养又健康。

食材
饺皮适量
饺子馅适量
冠利中青瓜(酸黄瓜)两根
食用油少许

做法
1准备好食材:饺皮,饺子馅,冠利酸黄瓜
2取出两个酸黄瓜
3切成片
4取一张饺皮放入适量饺子馅
5放一片酸黄瓜
6饺子皮两边中间捏紧变成锅贴
7热锅热油放入锅贴煎
8锅贴底部煎这样金黄
9放入清水,有锅贴一半高度的水
10盖上锅盖中火烧至水干,听到锅中啪啪响,关火出锅。
焦香锅贴,脆脆的,里面的馅软软的,酸黄瓜的汁流到馅上,锅贴也不油腻,赶紧吃吧。

小贴士
热锅热油放入锅贴中火煎,锅贴底部煎这样金黄放入清水,有锅贴一半高度的水,盖上锅盖中火烧至水干,听到锅中啪啪响,关火出锅。
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